Una giornata tipica autunnale in cui viene voglia di restare a casa in “tenuta comoda” e gustarsi i piaceri della tavola. L’altro giorno, in…

Quando siamo in Autunno 🍂 ho sempre il desiderio di iniziare la giornata con un dolce dai colori caldi.  Non so a voi, ma a me…

Oggi ho deciso di preparare le frittelline di pasta per pizza, con filetti di pomodoro 🍅, stracciatella di burrata, basilico fresco, olio evo e ….…

Avete mai assaggiato la Coppa Malu’ alla crema di Pan di Stelle? Diciottesimo di mio figlio … e lui adora come me il cioccolato…

Ieri sera ho dato il meglio di me stessa: mio marito, a sorpresa, mi ha “regalato” un kg di trippa (già pulita e parzialmente…

Siamo nel mese di ottobre e, sicuramente, siamo nel pieno del periodo della zucca; sicuramente vi avevo promesso che avrei provato presto a realizzare…

Sapete che le “pallotte cacio e uova” abruzzesi hanno “le gemelle” nel territorio molisano? Io l’ho scoperto per caso … curiosando un po’ nelle…

Sono stata a Bologna qualche giorno fa e rivedere Le Due Torri mi emoziona sempre tantissimo. Quando frequentavo l’Universita’ (non so se vale ancora…

Era da tanto che desideravo preparare un piatto che avesse come ingrediente la nostra vongola e, finalmente, ci sono riuscita! Il suo nome deriva…